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    青椒榨菜肉丝

    工艺
    难度
    人数
    口味
    脆爽
    准备时间
    烹饪时间

    用料

    主料
    榨菜
    40g
    肉丝
    50g
    青椒
    4个
    辅料
    油盐
    适量
    耗油
    适量
    胡椒粉
    适量
    生抽
    适量
    生粉
    适量
    红辣椒
    适量
    大蒜
    适量

    青椒榨菜肉丝的做法

    步骤
    1. 准备好所有原材料
    2.肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料, 搅拌均匀腌制一下
    3.将锅烧热,加入大蒜末和红椒末煸炒
    4.煸香后下入腌好的肉丝翻炒
    5.直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒
    6.青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒
    7. 最后加入胡椒粉调味
    8. 翻炒均匀盛入碗中

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